Komunitas Penggiat Budaya Dan Wisata Mandar - Promosi Budaya, Sejarah, dan Wisata Mandar, Sulawesi Barat
CB Magazine »
Budaya Mandar
,
Foto Budaya
»
Mengasapi Ikan, Ilustrasi Siwali Parriq Lelaki Mandar
Mengasapi Ikan, Ilustrasi Siwali Parriq Lelaki Mandar
Posted by Kompa Dansa Mandar on Tuesday, 13 May 2014 |
Budaya Mandar,
Foto Budaya
Siwali Parriq, budaya yang masih berlaku dan dapat ditemukan dalam keseharian orang-orang Mandar, di Sulawesi Barat, adalah kebiasaan untuk berbagi kesenangan ataupun kesusahan menjalankan tugas-tugas dalam rumah tangga dan saling menyokong. Bahwa beban yang dimiliki baik oleh pihak pria maupun wanita ditanggung secara bersama-sama.
Salah satu potret yang masih dapat kita temukan adalah pada saat pelaksanaan acara ataupun kenduri di daerah ini. Tugas-tugas seperti menanak nasi, mengasapi ikan (mattapa bau), mengukur kelapa (makkeluq)masih dilakukan oleh kaum lelaki, tanpa memandang umur, mulai dari remaja, dewasa, hingga orang tua jika sudah dinggap mampu membantu tugas maka akan diserahkan tanggung jawab untuk menyelesaikan tugas para wanita tersebut. Ada prinsip "saling membantu" tanpa memperhatikan gender yang berbeda. Prinsip kesetaranaa gender mungkin akan dominan terlihat disini. Untuk kasus mengasapi ikan yang berkaitan dengan masalah dapur seharusnya dikerjakan oleh pihak wanita, namun pria banyak dilibatkan untuk membantu. Kaun wanita lebih banyak didapur untuk menbuat menu lauk yang akan diikmati saat hajatan.
mattapa bau, aplikasi siwali parriq di mandar (Foto : Hasby) |
Mattapa bau (mengasapi ikan) menjadi salah satu pekerjaan yang akan sering kita lihat sebelum persiapan hajatan di daerah Mandar, karena ada menu ikan asap yang akan disajikan bersama dengan hidangan lainnya. Ikan asap (bau tapa) ini adalah dari ikan tuna berukuran besar yang dipotong menjadi ukuran kecil, dijadikan matang dengan diasapi kemudian diatasnya diberi sambal tomat yang telah digoreng sedikit.
Siwali parriq yang dekat maknanya dengan "senasib sepenanggungan" menjadi salah satu budaya yang mengikutkan pria dan wanita kedalam satu sifat untuk saling membantu dan menyokong dalam setiap pekerjaan.
Kiriman : Hasby
Trip KDM Wil. Majene
Tulisan Paling Banyak Dibaca
-
Pantai Lapeo, kec. Campalagian kab. Polewali Mandar pilihan lain daerah tujuan wisata saat berkunjung ke kec. Campalagian, lokasinya tak ...
-
Ditengah gencarnya produk lem modern. Masyarakat suku Mandar memiliki lem yang bersumber dari alam yakni lem yang muncul dari getah pohon...
-
Ritus siklus kehidupan manusia adalah hal yang menarik untuk disaksikan di suku Mandar, Sulawesi Barat, ada banyak ritual yang harus dilewa...
-
Sulawesi Barat sebagai provinsi yang terbentuk pada tahun 2004, banyak menyimpan potensi wisata yang belum dimaksimalkan dengan baik. Objek...
-
Sebut saja ini zi arah tradisi maritim (urgensi museum), yang saya lakukan ke kediaman sang legenda, Kapten Pahlawan Laut di Museum TNI A...
-
Panorama pantai yang hening menggoda, berlatar belakang perbukitan yang menjulang anggun, seolah menghadirkan kesan yang teduh. Tempat yan...
-
Bulo, adalah salah satu daerah yang ada di Kabupaten Polewali Mandar, merupakan kecamatan termuda yang dimiliki oleh kabupaten yang dulu be...
-
Berbagi cerita beberapa hari yang lalu saya mengikuti kegiatan membantu tetangga "Mallele boyang" (mengangkat dan memindahkan r...
-
Buku Puang dan Daeng, Sistem Nilai Budaya Orang Balanipa Mandar, buku budaya yang merekam dengan baik nilai-nilai dan status sosi...
-
Pengembangan wisata adalah mutlak membutuhkan fasilitas akomodasi, jika anda berada di kab. Majene provinsi Sulawesi Barat, dan ingin meman...
Labels
Air Terjun
Akomodasi
Alu
Anreapi
Aralle
Arsitektur
Artikel
Banggae
Banggae Timur
Batetangnga
Berita
Binuang
Budaya
Budaya Mandar
Budong-Budong
Bukit
Buku
Bulo
Campalagian
Caving
Figur
Foto
Foto Budaya
Foto Sejarah
Foto Wisata
Gasing
Goa
Gua
Hotel
Kalukku
Kalumpang
Kanang
Karya
Kecantikan
Kegiatan
Kerajaan Binuang
Komunitas
Kuliner
Limboro
Lingkungan
Literasi
Lomba
Luyo
Majene
Makam
Makassar
Malunda
Mamasa
Mambi
Mampie
Mamuju
Mamuju Tengah
Mamuju Utara
Mandar
Obje
Objek Wisata
Opini
Pamboang
Pantai
Pantai Sulbar
Pattae
Penja
Permainan Tradisional
Polewali Mandar
Rebana Mandar
Refleksi
Sandeq
Sandeq Race
Sejarah
Sendana
Seni
Senja
Situs Sejarah
Sulawesi Barat
Sungai
Sungai Mandar
Sutera Mandar
Tapalang
Tapango
Tappalang Barat
Tarian Mandar
Teater
Teluk Mandar
Tinambung
Tokoh
Trip
Tubo Sendana
Ulumanda
Video
Wisata
Wisata Majene
Wisata Mamasa
Wisata Mamuju
Wisata Mamuju Tengah
Wisata Mamuju Utara
Wisata Polewali Mandar
Wisata Polman
Wisma Penginapan
Wonomulyo
No comments: