Atupeq Dara Manuq, Pelengkap Menu Lebaran
Posted by Kompa Dansa Mandar on Sunday, 25 June 2017 |
Budaya
Menjelang hari raya Idul Fitri 1438 H/ 2017 M maka membuat ketupat sudah seperti kewajiban bagi orang-orang di suku Mandar, tak lengkap jika lebaran tak ada ketupat. Dari sekian jenis ketupat yang biasa dibuat maka ketupat dada ayam (atupeq dara manuq) adalah ketupat yang mungkin paling banyak ditemukan, cara membuatnya mudah dibandingkan dengan jenis ketupat lainnya.
 |
| Ketupat dada ayam (atupeq dara manuq) (Foto : Ayub Kai) |
Untuk membuatnya dibutuhkan daun kelapa muda yang ada di pucuknya berwarna hijau muda terang, bagi beberapa orang jenis ketupat ini mudah dibuat, jika sudah mahir maka tidak akan butuh waktu lama untuk membuatnya.
 |
| Ketupat dada ayam (atupeq dara manuq) (Foto : Ayub Kai) |
Ketupat dada ayam ini sering ditemukan di beberapa acara tradisi budaya Mandar dan terkhusus pada hari raya Idul Fitri, selain ketupat ini juga biasa ditemukan jenis ketupat nabi (atupeq nabi).
 |
| Ketupat dada ayam (atupeq dara manuq) (Foto : Ayub Kai) |
Untuk soal anyam-menganyam maka masyarakat tradisional di Indonesia nyaris memiliki ilmu yang diwariskan secara turun temurun, hal yang sama juga berlaku di Sulawesi Barat, ragam anyaman dari bahan daun kelapa muda banyak dibuat, hal yang mungkin sering ditemukan di kampung adalah sepeti anyaman untuk membuat tempat bertelur ayam atau biasa disebut "balanu" dan beberapa anyaman dinding lainnya dari bahan daun kelapa.
 |
| Ketupat dada ayam (atupeq dara manuq) (Foto : Ayub Kai) |
Kontributor :
Teks : Ayub Kai
Foto : Ayub Kai
Tulisan Paling Banyak Dibaca
-
Pantai Lapeo, kec. Campalagian kab. Polewali Mandar pilihan lain daerah tujuan wisata saat berkunjung ke kec. Campalagian, lokasinya tak ... -
Ditengah gencarnya produk lem modern. Masyarakat suku Mandar memiliki lem yang bersumber dari alam yakni lem yang muncul dari getah pohon... -
Ritus siklus kehidupan manusia adalah hal yang menarik untuk disaksikan di suku Mandar, Sulawesi Barat, ada banyak ritual yang harus dilewa... -
Bulo, adalah salah satu daerah yang ada di Kabupaten Polewali Mandar, merupakan kecamatan termuda yang dimiliki oleh kabupaten yang dulu be... -
Sulawesi Barat sebagai provinsi yang terbentuk pada tahun 2004, banyak menyimpan potensi wisata yang belum dimaksimalkan dengan baik. Objek... -
Sebut saja ini zi arah tradisi maritim (urgensi museum), yang saya lakukan ke kediaman sang legenda, Kapten Pahlawan Laut di Museum TNI A... -
Panorama pantai yang hening menggoda, berlatar belakang perbukitan yang menjulang anggun, seolah menghadirkan kesan yang teduh. Tempat yan... -
Berbagi cerita beberapa hari yang lalu saya mengikuti kegiatan membantu tetangga "Mallele boyang" (mengangkat dan memindahkan r... -
Pengembangan wisata adalah mutlak membutuhkan fasilitas akomodasi, jika anda berada di kab. Majene provinsi Sulawesi Barat, dan ingin meman... -
Salah satu teknik olahan kuliner yang memegang prinsip "dibuang sayang" adalah dengan melakukan rekondisi pada sisa makanan, deka...
No comments: